Sportujou a jíjou

INTERNATIONAL DINNER
Singapur syrový losos se zeleninou. Irák polívka z červené čočky. Itálie pizza. Finsko čokoládové koule. Švédsko masová směs zapečená se zelím, salát z pohanky s olivami a nakládanými rajčaty, párečky s bramborou kaší a nakonec dort s ovocem a zakysanou smetanou posypaný čokoládou. Francie palačinky... tedy pardon, crépes s nutelou. Čína donesla aspoň brambůrky a cider. A co na to Česká Republika? Buřtguláš, přátelé, buřtguláš.

Jestli ale chcete hosty opravdu poctít pravou českou specialitou, doporučuju nefalšovaný smažák eidam třicítku. Francouzští gurmáni mi div neutrhli ruce. Na koho se nedostalo, aspoň hladově obcházel pánvičku.  A nikomu neprozrazujte, že se ke smaženýmu sýru bramborová kaše nejí. To se mně se jen rozvařily brambory :(

Stejně jako v ostatních částech Evropy, i ve Švédsku se slaví masopust. Už od Nového roku nabízí všechny kavárny, menzy a trafiky semlu, typickou masopustní sladkost. Semla vypadá jako normální bulka naplněná šlehačkou a marcipánem, a vzhledem k tomu, že švédský chleba je přislazovaný, člověk by skoro nepoznal rozdíl. Finská verze strká dovnitř místo marcipánu marmeláda, rejpal by řekl, že housky s marmeládou umíme taky. Ale to už přijde tučné úterý, fetisdag, kdy se mají potkat přátelé u stolu nad semlou a připravit se tak na hubené časy, což mi přijde nadsazené, vzhledem k počtu semlí, které každý za ten den spotřebuje. Já dostala tři a hubené časy tím pádem až tak neočekávám.

Na tyhle teploty čekali Švédové už od podzimu. Jakmile totiž zamrznou zálivy, zvětší se plocha Stockholmu dvakrát, na led vyjedou prohrnovače, což je pro všechny znamení, že už se neproboří a hurá na běžky, hurá na brusle, hurá na ryby. Maminky s kočárkem na procházce, děti, co poprvé Bruce Lee, sportovci na běžkách či severských krátkých lyžích, na které v běžném stockholmském provozu nebylo místo, dědové rybáři, každý na skládací židličce u své díry v ledu. Nikdy jsem je neviděla chytit ani botu. Ale o tom to není, že.

Mistrovství světa v hokeji (květen, Stockholm, Helsinky) je na spadnutí. Pro švédské publikum je tu malá ochutnávka v podobě Švédských hokejových her, kde se proti sobě postaví všechny země, které o sobě tvrdí, že jsou nejlepší na světě. Česká republika nesmí chybět, ale nebudeme si unavovat nároďák před květnovými zápasy naostro, pošleme tam béčko. A nebyl by to zápas Česko-Švédsko aby se neobjevilo i pár českých ostrůvků v ochozech poloprázdné arény, ostrůvků, které křičí tolik, že je slyší další české ostrůvky a se zpožděním se přidávají, aby rezonovali s klidným mručením domácího publika, jehož největší emoční projev je táhlé hmmmmm, kdykoliv se mine branka, ostrůvky, které pijí slivovici uprostřed puritánského stadionu, kde se ani pivo nesmí odnést z vyhrazeného prostoru, ostrůvky, které mají české vlajky a za 270 švédských korun si přišli poslechnout českou hymnu se švédským přízvukem. Vyhráli jsme, což znamená českou radost a přesun do nedaleké hospody, kde budou dnes krajani oslavovat do rána, aby se druhý den rozjaření vydali na další zápas, tentokrát s Finskem, kde prohrajeme 7:0.

MODLITBA NAKONEC

Ó, děkuji ti, Strahove, jakož i Bloku 10, Bloku 8 a Bloku 4, že jsi mě naučil trpělivosti se sousedy, tak i jejich hlasitými reprobednami, až na věky věků, amen.